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江西赣州iso22000认证机构
食品科普：自助餐是饭店饮食销售服务的一种形式，其多采用售票或按人头收费销售方式，菜点、饮料集中陈列，以客人自我服务为主，
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2023-02-28 |
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江西抚州iso22000认证机构
食品科普：西餐宴会的服务方法和要求：1.餐前准备按通知单要求布置餐厅、铺设台面，按酒水要求摆放相应酒水杯。在工作台上准备咖
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2023-02-21 |
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江西南昌iso22000认证机构
食品科普：餐厅常用银器餐具有大小刀叉，大小银盘，不同类型的壶、盅和夔匙等几十种。对于各式银器，必须细心擦洗精心保养、妥善
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2023-02-14 |
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江西萍乡iso22000认证机构
食品科普：（一）玻璃器皿的保养玻璃器皿品种繁多，在饭店使用极其广泛，其中有各种各样的酒杯、水杯、漱口杯和烟灰缸等等，品种
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2023-02-07 |
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江西上饶iso22000认证机构
食品科普：（一）布件布件主要有台布、餐巾、毛巾、制服等。在餐厅服务中，布件的使用量也是较大的。①布件要有专人保管，存放在
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2023-01-28 |
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江西新余iso22000认证机构
食品科普：冷暖气设备、水电设备、冰箱设备和消防设备等一般由后勤机修人员负责维修保养。但是服务人员也经常接触这些设备，应该
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2023-01-21 |
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江西宜春iso22000认证机构
食品科普：文化色彩浓重的餐饮娱乐活动既能满足人们的饮食需求，又可以满足人们的娱乐需要，使人消除疲劳、充分放松。同时，增加
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2023-01-14 |
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江西鹰潭iso22000认证机构
食品科普：餐饮企业经营的娱乐项目主要是娱乐类的，现在还有一些大型企业增邡了康体类和消闲康体类的娱乐项目。（一）娱乐项目的
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2023-01-07 |
江西认证新闻