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食品知识科普：
某些细菌能耐受较高的渗透压，这些细菌有：
①高度嗜盐菌，这类细菌最适于在20%-30%食盐浓度的食品上生长，如盐杆菌和小球菌等；
②中度嗜盐菌，这类细菌适宜在5%~10%食盐浓度的食品上生长，如腌肉弧菌和盐脱氮微球菌等；③低度嗜盐菌，这类细菌适宜在2%~5%食盐浓度的食品上生长，如假单胞菌属、无色杆菌属的某些菌种；
④耐盐菌，这类细菌可以耐受高浓度的盐分，能在2%一10%食盐浓度的食品上生长，如葡萄球菌；⑤耐糖细菌，这类细菌能在较高糖浓度的食品上生长，如肠膜明串珠菌。此外，酵母与霉菌也能耐受较高的渗透压，因此高渗透压虽能抑制食品的腐败变质，但不是绝对的。
食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是江西九江食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求江西九江企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
江西九江食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是江西九江食品公司内部规范运作必要手段。所以江西九江食品做iso认证欢迎找江西九江景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！
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